סוג: יין אדום יבש
זני ענבים: פינו נואר איזור: בורגון שנת בציר :
ציונים, דירוגים ופרסים : וויין ספקטייטור - 89 נק' | יו ג'והנסון - "היקב - מטובי יצרני האפלסיון" | סטיבן טאנזר - 87 נק'
על היין: למרקורי של פייבלי ניחוחות של פירות אדומים ותבלין המובילים אל חך נעים ומעוגל, עם איזון ומבנה נהדרים, וטאנינים עדינים ומתקתקים. זהו המעודן והמעוגל מבין ינות פייבליי המיובאים ארצה. נפח: 750 מל'