סוג: יין אדום יבש
זני ענבים: סירה איזור: צפון עמק הרון שנת בציר :
ציונים, דירוגים ופרסים :
על היין: כרמי הכפר קורנאס מפורסמים מאז ימי קדם. מן הידועות בספרי ההיסטוריה שקארל הגדול (שארלמאן), סן לואי ולואי ה-15 שתו קורנאס בקביעות. לפי תיעודים שונים, ערב המהפיכה הצרפתית שמו של היין השחור של קורנאס הלך לפניו, ובמאה ה-19 שוויו היה כשל שאטונף-דו-פאפ. כפי שאירע בקונדרייה ובקוט רוטי, תנאי הטופוגרפיה של הקרקע הקשו על העבודות וגרמו להזנחת הכרמים לאורך השנים. בעשורים האחרונים אנחנו רואים תחייה מחודשת של האפלסיון, שבהגדרתו הוא היחידי בצפון עמק הרון שמחייב שימוש אך ורק בזן הסירה לייצור היינות. חלק מהכרם מאופיין בקרקע של גרניט מפורר, שנקרא על-ידי המקומיים "גור" (Gore); חלק אחר קרקע של אדמות סחף של חמר וגיר. הויניפיקציה קלאסית, עם 14-16 חודשי השבחה: 80% מהיין בחביות צרפתיות והשאר במכלי בטון מסורתיים, ששומרים על אופיו המינראלי של היין. זהו יין סירה "למתקדמים", קשוח ועוצמתי, שמתעדן ומשביח נהדר לאורך השנים כדי להפגין את צדדיו הרכים. נפח: 750 מל'
