סוג: יין אדום יבש מתיישן. כשר
זני ענבים: קברנה סוביניון (85%), מרלו (9%), מלבק (5%), פטי ורדו (4%) איזור: רמת הגולן שנת בציר : 2013
ציונים, דירוגים ופרסים :
על היין: בירדן קצרין 2013 הורכב הבלנד מקברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו ומלבק. הפרי נבצר מכרמי היקב הממוקמים ברמת הגולן. מבציר שהתברר כמעולה. חורף גשום, אביב חם, קיץ קריר והעדר מזג אוויר קיצוני הביאו, לדברי אנשי היקב, להבשלה מושלמת, והבציר, שהחל בשבוע איחור, הסתיים בדיוק בזמן. היינות מהחלקות השונות יושנו בנפרד בחביות עץ אלון צרפתי חדשות למשך 18 חודשים; לאחר המיזוג הוחזר היין לחביות למשך 6 חודשים נוספים, כך שזמן היישון הכולל בחביות הגיע ל- 24 חודשים. היין חושף ניחוחות עוצמתיים ומורכבים ויהיה נפלא במיוחד לצד מאכלים עשירים כמו זנב שור, פריים ריב קלאסי, או ברווז ברוטב שזיפים
נפח: 750 מל'
